1.洱源梅子,云南省洱源县特产,中国国家地理标志产品。
2.巍山红雪梨,云南省巍山彝族***自治县特产,全国农产品地理标志。
3.麦地*梨,云南省大理白族自治州云龙县特产,全国农产品地理标志。
1.喜洲粑粑。
喜洲特色小吃,在当地被称作“中国披萨”。口味分甜胡咸。甜粑粑用玫瑰、红糖做馅,当作下午茶的甜品。咸粑粑用猪肉末葱花做馅,通常给当地清晨外出工作的农人当主食,有点像大都市的白领快餐su*way。
最出名的喜洲粑粑品牌叫做德生胡。喜洲最四方街可以找到。
2.凉鸡米线。
3.枳。其实哪怕在云南,也有那种没发育完*的橘子。白族人没有把发育*的枳扔掉,而是把它当作月饼馅,清凉解腻,非常爽口。
1.大理乳扇:乳扇是云南省的特产,是当地少数*利用剩余的牛*制成,也是大理白族*的风味食品,美味可口,既是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。
2.“云南十八怪”小点心组合是***用传统工艺精制而成,该产品具有传统食品独有的风味,口感细腻,醇香爽口,入口即化,老少皆宜。
3.鲜花饼:鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表之一,也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
4.粑粑:粑粑是方言,指的是饼类食物,是江西胡昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一,制作方法众多,风味各异,十分美味。
5.云南饵块:饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
洱源梅子,云南省洱源县特产,中国国家地理标志产品。
巍山红雪梨,云南省巍山彝族***自治县特产,全国农产品地理标志。
麦地*梨,云南省大理白族自治州云龙县特产,全国农产品地理标志。
洱源县当地特产要数乳扇、梅产品、木瓜产品、九孔莲根为主。乳扇现在有纯乳扇,放玫瑰花瓣的。梅产品有话梅、果脯雕梅、紫*瓜。还有作料类梅醋、木瓜醋、炖梅。还有梅子开发的饮料。